Башкирская республиканская специальная библиотека для слепых имени М. Х. Тухватшина представила издание с рельефно-графическими иллюстрациями «Башкирский мед». Новое пособие посвящено башкирскому меду — национальному достоянию и всемирно известному бренду Республики Башкортостан. На его страницах раскрывается весь удивительный жизненный цикл продукта: от уникального разнообразия южно-уральской флоры (липы, гречихи, донника) до превращения нектара в зрелый целебный мед. Читатели познакомятся с уникальной дикой бурзянской пчелой, обитающей в заповедных лесах Бурзянского района, и узнают секреты ее особой выносливости. Пособие подробно освещает историю дикого бортничества, раскрывает секреты пасечников-бортевиков, которые поднимаются к диким ульям по плетеным ремням, и описывает сохранение традиций предков без вмешательства человека. Кроме того, издание знакомит с тонкостями мастерства пасечника: читатели узнают все нюансы классического пасечного дела и принципы организации работы современного пчеловода. Значительное внимание уделено целебной силе и вкусовому богатству продукта. В книге рассматриваются полезные свойства меда в рамках апитерапии, сортовое разнообразие — от нежного липового до темного гречишного и густого полифлорного, — а также история создания знаменитого бренда.